A fome é uma questão política, social, econômica e humanitária que envolve muitas variáveis. Para além disso tudo, ela também é um problema socioambiental. Mas você sabe por quê?
Não ter acesso à alimentação adequada – o quão gigantesco é esse problema ao redor do mundo?
Cerca de 349 milhões de pessoas enfrentam o estágio agudo de insegurança alimentar em 79 países, e esse número aumentou bastante depois da pandemia do Covid-19.
Em 2022 o Brasil voltou a fazer parte do Mapa da Fome da Organização das Nações Unidas (ONU) – tínhamos saído desse quadro em 2014.
“Em 2022, o Segundo Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia de Covid-19 no Brasil apontou que 33,1 milhões de pessoas não têm garantido o que comer — o que representa 14 milhões de novos brasileiros em situação de fome. Conforme o estudo, mais da metade (58,7%) da população brasileira convive com a insegurança alimentar em algum grau: leve, moderado ou grave. (Fonte: Agência Senado)”
De acordo com a Organização Mundial da Saúde, fome está relacionada não somente à quantidade de alimento disponível, mas também à qualidade deste alimento, que causa desnutrição – uma das principais causas da mortalidade infantil atualmente.
É uma questão extremamente complexa, que envolve inúmeros fatores. Podemos destacar a desigualdade social – combinada à pobreza, à desigualdade de gênero e à falta de políticas públicas, aumento da população, guerras… E também a questões socioambientais, desastres naturais e mudanças climáticas.
Criamos um paradoxo: a forma como produzimos alimentos é um dos causadores da fome no mundo. Isso porque as produções feitas em larga escala degradam o meio ambiente. O agronegócio move a economia de muitos países e está preocupada em produzir e lucrar. Para isso, desmata áreas e reservas florestais, faz uso de agrotóxicos, pesticidas, transgênicos e outros produtos, que acabam poluindo o solo.4
Gases do efeito estufa são emitidos através dessas largas escalas de produção e o uso intensivo dos recursos naturais acelera o desmatamento. De acordo com o site www.wribrasil.org.br, a perda de florestas primárias tropicais em 2021 resultou na emissão de 2,5 Gt de dióxido de carbono, o equivalente à emissão anual de combustíveis fósseis da Índia.
Quanto mais desmatamos, mais aceleramos as mudanças climáticas, mais terras vão ficando improdutivas devido à seca ou infertilidade do solo, e dessa forma, mais fome é gerada, tornando o ciclo cada vez mais complexo e vicioso.
No gráfico abaixo, é possível vermos a realidade atual. Apenas em 2021, o Brasil perdeu mais de 1 milhão de hectares de floresta:
De acordo com o Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais), foram registrados em 2021, 1.626km² de desmatamento na Amazônia Legal, que representa um aumento de 43% em relação a 2020.
Também no ano de 2021 a ONU declarou que Madagascar foi o primeiro país do mundo a apresentar fome em decorrência das ações climáticas.
“O aquecimento global provocado pelo homem é a causa da fome que afeta Madagascar, a “primeira do tipo no mundo, mas não a última”, alertou Aduino Mangoni, vice-diretor do Programa Mundial de Alimentos (PMA), fundado pela ONU (Organização das Nações Unidas)… No extremo sul da ilha, 91% da população vive na pobreza e a seca destruiu a capacidade de produção agrícola e pesqueira de que as famílias dependem para sobreviver, destacou recentemente um relatório elaborado pela Anistia Internacional. (Fonte: https://g1.globo.com/mundo/noticia/2021/11/02/madagascar-e-vitima-da-primeira-fome-ligada-ao-aquecimento-global-diz-programa-da-onu.ghtml)”
Nosso papel perante a tudo isso? Continuar fazendo a nossa parte.
Fazendo escolhas conscientes, cuidando do meio ambiente, economizando, reciclando, partilhando, informando, alertando, participando da causa, votando com responsabilidade, acompanhando as políticas públicas, comprando de empresas que tenham práticas agrícolas sustentáveis.
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Fontes:
http://geografiadafome.fsp.usp.br/crise-socioambiental-e-alimentar/
https://amazonasatual.com.br/a-fome-o-meio-ambiente-e-a-politica/
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